Service : Pour 6 personnes

Guacamole

L'entrée mexicaine....

Gratin de Christophines

Les Chayotes sont appellées Cristophines en Guadeloupe....

Flan au coco

Le flan selon "Les Bonnes Epices de Monsieur Maurice"....

Flan à la vanille

Un dessert tout en simplicité....

Curry de Poissons

Recette de la mer facile à faire....

Colombo de poulet

La plus célèbre des recettes créoles....

Chiquetaille de morue

Une spécialité de la cuisine antillaise, à la morue....

Chili con carne

La recette mexicaine épicée....

Chaudeau

Un dessert typique de Guadeloupe....

Crème de maïs à la créole

Recette traditionnelle créole....