Ingredient : Cives

Ouassous flambés au rhum vieux et à la vanille

Les Ouassous ou Wassous sont des écrevisses de Guadeloupe....

Dombré aux crevettes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Court bouillon de poissons à la créole

Cette recette peut être élaborée avec les poissons de saison disponibles. ...

Colombo de poulet

La plus célèbre des recettes créoles....

Chili con carne

La recette mexicaine épicée....

Féroce d’avocat

Le guacamole antillais....