- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Service: Pour 4 personnes
Poulet aux 4 poivres
4 poivres : poivre blanc, poivre noir, poivre vert, baies roses.
Ingrédients
- Poulet - 4 blancs
- Crème épaisse - 50 cl
- Poivre blanc - Concassé
- Poivre noir - Concassé
- Poivre vert - Concassé
- Baies roses - Concassées
- Sel fin
Préparation
- Faire revenir le poulet, le faire dorer.
- A feu doux, ajouter de la crème fraîche épaisse.
- Laisser mijoter, ajouter le mélange de 4 poivres concassé.
Suggestion d'accompagnement : riz.