Ingredient : Citron vert

Matété de crabes

Une recette élaborée avec de la pâte à dombrés antillaise....

Poulet tandoori

Recette indienne....

Ouassous flambés au rhum vieux et à la vanille

Les Ouassous ou Wassous sont des écrevisses de Guadeloupe....

Guacamole

L'entrée mexicaine....

Chiquetaille de morue

Une spécialité de la cuisine antillaise, à la morue....

Chaudeau

Un dessert typique de Guadeloupe....