Ingredient : Huile d'olive

Poulet tandoori

Recette indienne....

Ouassous flambés au rhum vieux et à la vanille

Les Ouassous ou Wassous sont des écrevisses de Guadeloupe....

Guacamole

L'entrée mexicaine....

Chiquetaille de morue

Une spécialité de la cuisine antillaise, à la morue....

Chili con carne

La recette mexicaine épicée....